Баку — ресторан в Хабаровске

баку ресторан хабаровскСлучилось в начале декабря в семействе манкибул крайне торжественное событие. Как и обещали ранее, решили они отметить его в ресторане «Баку», что находится на ул. Вострецова, 19а (в районе городских прудов). Работает ресторан с 12 часов дня до двух ночи.

Нужно сразу сказать главное: «Баку» — отличный ресторан. Манкибул согласятся с позитивным мнением большинства посетителей этого ресторана, которые можно обнаружить в интернете или услышать от знакомых.  Просто сейчас они объяснят, почему это отличный ресторан, и те, кто ещё там не был, сразу засобираются туда! :)

баку ресторан хабаровскНачнем, как обычно, с интерьера. Он по-царски красив. Цветовая гамма очень приятная как на втором этаже (красно-бежевая), так и на третьем этаже (сине-кремовая). Первый этаж предназначен для больших банкетов, потому там манкибул не были.

баку ресторан хабаровскКрайне удобные мягкие стулья, на которых невозможно сидеть «сгорбившись», услужливые официанты периодически успевают придвинуть, когда гость присаживается за стол. Во всем чистота и порядок. На стенах — картины и гипсовые изображения на азербайджанскую тематику. В общем, глаз радуется.

Стол манкибул бронировали заранее. А потому отметить хотели отдельно работу администратора: он был вежлив, внимателен, не назойлив и вместе с тем полезен. Сориентироваться в меню довольно сложно, потому что большинство блюд — азербайджанской кухни. Но он сумел рассказать о них так, что у манкибул уже тогда потекли слюнки, что говорить о том, когда эти блюда явились пред их очи в день икс! :)  Кроме этого, манкибул была предоставлена возможность выбрать столик, который им по душе. И это тоже немаловажно.

Музыка довольно тихая, не раздражающая, играет преимущественно до 20 часов. В пятницу и выходные с 20 часов начинается шоу-программа, работает стол заказов, где можно заказать поздравление и выбрать музыкальную композицию. Шоу-программа, признаться, не сильно вдохновила манкибул. Но и ничего отвратительного показано не было…

На семейном торжестве манкибул присутствовало 6 человек. Было заказано, съедено и выпито приличное количество блюд и напитков. Количественно: четыре вида салатов в двойной порции, двойная порция долмы, два вида кутабов (это такая специальная лепешка с зеленью или мясом и специальным соусом), шах-плов, телятина на садже, бутылка настоящего азербайджанского вина, три бутылки коньяка «Старый Баку», три литра брусничного морса и литр компота из фейхоа. Ах да, впоследствии был ещё чайник зеленого чая. Неимоверно вкусного, впрочем, как и всё, что подавали в ресторане…

Когда администратор рассказывал про шах-плов, манкибул сначала не воодушевились… Но, увидев его на рекламном проспекте, поняли, что непременно хотят его заказать. Когда это блюдо оказалось на праздничном столе, манкибул и их гости просто ахнули: такая красота… Это плов, приготовленный в тесте. Точнее, в лаваше…

баку ресторан хабаровск

Когда официант его разрезает, ароматный пар просто сводит с ума уже перекусивших гостей, и, кажется, что этот плов можно есть бесконечно! Рисинка-к-рисинке, пропитанные бараньим жиром, с курагой, черносливом и изюмом, — этот плов просто божественен! Заказывая плов, обращайте внимание, что он изготавливается по весу; на фото количество плова на 2 килограмма.

Не сильно уступает по вкусовым качествам и блюдо на садже. Садж — это такая специальная сковорода. Приносят блюдо еще горячим, и оно шкворчит на сковороде, подогреваемое снизу тлеющими углями…  Здесь тоже нужно помнить: вес блюда на садже чуть больше килограмма…баку ресторан хабаровск

Официанты раскладывают это блюдо на тарелки аккуратно, по кусочку, чтобы сохранить эту первозданную красоту. Вкус этого блюда, надо сказать, тоже отменный!

Вообще, что приятно удивило всех: качество обслуживания. Не привыкшие к обслуживанию официантов, поначалу гости как-то чувствовали себя неловко: официант тщательно следит за наличием в бокалах морса или спиртного, обязательно подливает, если бокал опустошен более чем на половину; если тарелка гостя становится пустой, официант тут же стремится наполнить её. Как только тарелки едоков в большей степени пустеют, приносится новое блюдо. Обезьяна, дабы разрядить немного обстановку, так и сказала, когда очередное блюдо аккуратно раскладывалось официантом по тарелкам: «А вы что, еще и жевать за нас будете?!» Все рассмеялись, и, слава богу, официант понял, что это шутка, тоже улыбнулся…

Что интересно: администратор, официанты, бармен — все мужчины. Работают без суеты, но оперативно, незаметно для гостей, и очень вовремя. Мало того, завидев попытки гостей сфотографировать праздничную компанию целиком, официант предлагает свою помощь: «Я могу сфотографировать вас всех вместе…»

К слову сказать, манкибул были так поглощены и красотой вокруг, и качеством еды, и обслуживанием, что практически забыли сделать фотографии… А потому большинство фото взято с сайта ресторана, на которых честно проставлен соответствующий адрес. На сайте, кстати одном из немногих среди ресторанов Хабаровска, выложены не только фото интерьера, но и довольно полное меню с ценами и объемом блюд. Поэтому, перед походом в ресторан можно изучить меню предварительно, а придя на место, уже заказывать.

Нет смысла пугать дорогих читателей блога о Хабаровске итоговой суммой по чеку, скажем только, что на человека торжество обошлось кошельку манкибул в 2 с небольшим тысячи рублей, включая «входные» 200 рублей с человека (в пятницу и выходные за вход берут из-за шоу-программы). Учитывая количество спиртного, качество еды и обслуживания, — это вполне реальная сумма.

Да, и вот еще что: одна двойная порция салата, одна одинарная порция салата, а также четверть шах-плова были унесены с собой, ибо шестеро едоков предпочли съесть утром то, что не влезло в них вечером. :)

Общее впечатление — 10 баллов. Неимоверно вкусно, бесконечно расслабленно, уютно и душевно ощутит себя любой посетитель этого чудного ресторана. Гости манкибул даже приняли решение: завести новую традицию — раз-два в год собираться именно в этом ресторане. Ведь сюда хочется приходить снова и снова.

Другие отзывы о кафе Хабаровска:

Возможно, вас заинтересует также:

Вам нравится наш блог? Вам показалась интересной наша заметка?
Будем рады, если расскажете о нас друзьям в соцсетях или добавите в закладки!

Баку — ресторан в Хабаровске: 13 комментариев

  1. ООООООО, как я мечтала услышать от тебя эту резолюцию….всё с ног сшибательно….я обязательно пойду туда с супругом, за такое удовольствие и денег таких совсем не жалко….мне ни раз говорили о том, какой это хороший ресторан….думаю он действительно по праву заслуживает статус ресторана…спасибки тебе большое, что описала всё….

    • Манкибул всегда выполняют обещания ;)
      Действительно, это настоящий ресторан в полном смысле слова. Только, скорее всего, столик лучше бронировать заранее :)

  2. Ну, а если учесть еще и значительность семейного события! :)
    Отличный репортаж! Жаль, что не фото-.. :)
    Мне вот тоже почему-то неловко, когда обслуживают на 100%, не привыкли мы как-то… Тем более — мужчины.
    А официанты — азербайджанцы? :)

    • На самом деле неловко было первые 10 минут. Потом «к хорошему быстро привыкаешь» и уже прямо ждешь, когда же тебе положат ложечку салатика :) Справедливости ради отмечу, что официанты постоянно подливали только напитки. Еду — только каждое новое блюдо в первый раз, затем оставляли ложку и каждый мог сам подкладывать сколько хочет… :)
      Там не только официанты — там все азербайджанцы. :) Но это нисколько не напрягало. Очень мило и уютно все было…

  3. Соглашусь! Отличный ресторан, один из немногих в Хабаровске, который поддерживает очень высокий уровень обслуживания.

  4. Ух ты… Нужно будет наведаться к ним… Я столько позитивных отзывов уже слышала, что пора самой убедиться в их оправданности :)

  5. Дорогие, уважаемые хабаровчане!!! Не ходите в ресторан «Баку»!!! Только потратите время и деньги, а получите массу разочарований: очень плохая кухня, особенно отличились повара в приготовлении мяса (сухое, невкусное и подгоревшее), чтоб так паршиво приготовить, надо очень сильно не любить тех, кто его будет заказывать. Отсутствие предновогодней программы (мы ходили с коллективом более 30 человек 30 декабря 2011 г.). Жуткая халтура!!! Отсутствие живой музыки!!! Отсутствует предновогоднее оформление зала. Большое количество слишком суетливых , но без положительного результата, официантов создает неблагоприятную обстановку для вечера. А для официантов создаются все уловия в ущерб посетителям. Ресторан не оправдывает заявленный статус.

  6. Не кому не советую посещать кафе Мако, потратите время зря, а главное испортите себе настроение, придя к ним на ужин, ждали официанта 45 минут, не выдержав попытались найти администратора, тоже пустая трата времени, повеяло временами 70 годов, давно забытых….. Никогда больше к ним не пойдем и всем друзьям не советуем.

    • Елена, о каком «кафе Мако» идет речь???
      Возможно, вам не повезло с официантом, потому что вы не забронировали столик заранее?..

  7. Вы, прежде чем такую джинсу откровенную публиковать, хотя бы ознакомились с общим мнением относительно этого ресторана. 10 баллов? Ну-ну… Жаль, раньше эту статью не прочитал

    • Павел, нам приятно ваше мнение. Но, вы, судя по всему, не читали наши Правила… А там мы написали: «все впечатления от того или иного заведения, события, факта – это наше личное восприятие случившегося». Каждый имеет право высказать свою позицию. Но для этого нужно чем-то обосновать.
      Авторы написали о своем походе в это заведение. Напишите подробно, что именно не устроило вас там?
      Именно так и будет собираться общее мнение о ресторане. К тому же, у нас блог, а не каталог ресторанов…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.